Büyük kapı içinde kale gibi karşı karşıya 30,20 ocaklı büyük handır.Avlulu develikli, ahırlı olup sadece ahırı,100 den ziyade hayvan alır.Kapıda daima gözcüleri bekçilik ederler.
Akşamdan sonra kapıda Mehterhane çalınıp kapı kapanır.Bekçiler kandiller yakıp kapı dibinde yatarlar.Eğer gece yarısı dışarıdan misafir gelirse,kapıyı açıp içeri alırlar.
Hazırda olan yemeği getirirÖnlerine bırakırlar.Ama cihan yıkılsa dışarıya bir adım bırakmazlar, vesselam şehir emirinin emri böyledir.Taki sabah ola bütün misafirler kalktıkta yine Mehterhane dövülüp herkes malından haberdar olur.Hancılar dellallar gibi:
"Ey Ümmeti Muhammet" Malınız,Canınız,Atınız,Donunuz tamammıdır?
Diye rica edip bağırırlar,Misafirler:
"Hepsi tamamdır,Hak hayır sahiplerine rahmet eyleye"
Dediklerinde kapıcılar kerahat vakti büyük kapıları açıp kapı dibinde:
"Yollarda gafil gitmen,Bisat kaybetmen,Herkesi refik etmen,Yörün allah Asan getire"Diye dua ederler.Herkes bir tarafa gider dağılır vesselam.
